Sugo rustico a base di melanzana rossa di Rotonda DOP

Il sugo rustico a base di Melanzana Rossa di Rotonda DOP è un concentrato di sapori rustici, che valorizza questo pregiato ortaggio raccolto a mano in piena estate. Il suo gusto delicato si unisce alla freschezza dei pomodori da salsa, sempre locali, creando un condimento ricco e genuino. Sarà ideale da impiegare non solo per condire la pasta, ma anche per dar vita a lasagne creative o per accompagnare secondi piatti come delle irrinunciabili polpette fritte, portando in tavola i sapori autentici della tradizione lucana. Il vasetto perfetto per chi cerca semplicità e bontà autentica in ogni ricetta!